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Interview with Mar Burjats
Hace un par de semanas os hablábamos de la importancia de mantener una nutrición adecuada y equilibrada a la hora de rendir al máximo en tu carrera como tenista; hoy en Pam Shot, expertos en tenis de alta competición y clases de tenis, te contamos sobre los nutrientes más importantes y te damos ejemplos de alimentos a incluir en tu dieta.
Carbohidratos – ¡energía turbo!
Los carbohidratos son el principal combustible utilizado durante el tenis. Los hidratos de carbono, una vez digeridos, se absorben en la sangre y son utilizados por los músculos o se almacenan en el músculo o hígado. El cuerpo puede almacenar solo una cantidad limitada de carbohidratos, por lo que es importante que el jugador cumpla las exigencias de hidratos que un partido o un entrenamiento requiere.
Los principales alimentos ricos en carbohidratos son: cereales, pan (preferiblemente integral), arroz, pasta, patatas, frutas y ciertas bebidas deportivas. Es importante que incluyas cierta porción de estos alimentos unas dos horas antes de tu práctica para que tu cuerpo cuente con la energía que necesita para trabajar. La cantidad dependerá de cada jugador.
Proteínas – ¡para mantener el motor!
Las proteínas son una parte integral de la estructura del cuerpo y son esenciales para la vida. Hay una rotación constante de proteína en el cuerpo y se almacenan principalmente en los músculos y órganos. Las proteínas de origen animal suelen contener todos los ingredientes esenciales y se conocen como proteínas completas.
Las carnes, pescados y huevos son las principales fuentes de proteínas, pero también existen gran cantidad de alimentos altos en proteínas como: lácteos, tofu, cacahuetes y almendras, soja, lentejas, garbanzos o judías blancas. Procura incluir estos alimentos en tu dieta, ya que el cuerpo los necesita para funcionar.
Grasas – ¡también son importantes!
La grasa proporciona una forma concentrada de energía. Es importante en la dieta para proporcionar vitaminas solubles grasas como las vitaminas A, D, E y K. Los jugadores de tenis necesitan optimizar el consumo de grasa para asegurar un físico magro que rinda lo suficiente. Lo ideal para la salud es que una dieta contenga más aceite de oliva y de lino y una cantidad menor de grasa animal.
Ya que el cuerpo no puede producir los ácidos grasos esenciales (omega 3 y omega 6) es importante ingerirlos. El salmón, las sardinas, la caballa, el brócoli, la col rizada, las espinacas, el aceite de oliva y de lino, las pipas de calabaza, semillas de lino y las nueces son los alimentos más ricos en ácidos grasos esenciales. En el caso de las grasas, ¡el equilibrio es la clave!
Una dieta equilibrada y variada debe proporcionar todos los nutrientes necesarios para apoyar de manera suficiente el crecimiento y desarrollo, regular el metabolismo y las funciones corporales, y proporcionar la energía adecuada durante el entrenamiento y la competición. En Pam Shot no solo te ofrecemos clases de tenis de alta competición, sino que nos preocupamos de que tu estilo de vida ayude a tu rendimiento como jugador de tenis.
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